TY - BOOK AU - Gutman, Graciela E. AU - Francisco Gatto AU - Puppo, José María TI - Agroindustrias en la Argentina: cambios organizativos y productivos (1970-1990) SN - 950-25-1340-1 CY - Buenos Aires KW - AGRICULTURA KW - ARGENTINA KW - INDUSTRIAS N1 - El sector industrial agroalimentario argentino.-Transforamción tecnológica.-Subsistema lácteo.-Subsistema aceites vegetales.-Subsistema arrocero.-Subsistema citrícola.-La actividad frutícola en el Alto Valle del Río Negro.-etc; Referencias bibliográficas pág. 262 ER -