TY - BOOK AU - Santos, Javier TI - Proteínas| estructuras fascinantes SN - 950-00-0707-8 CY - Buenos Aires KW - BIOLOGIA KW - PROTEINAS N1 - Estructura proteica.-El proceso de plegado proteico.-Producción de proteínas en el laboratorio.-Estudio de la conformación proteica.-Guía de problemas; Glosario pág. 182; Abreviaturas pág. 191 ER -